Латинско наименование:
Manihot esculenta
Популярно наименование: Тапиока, касава, маниока, Манихот ескулента
Вдървеняващ се храст, чиито корени и листа се консумират.. прочети още
Манихот ескулента е научното название на растението познато като хранителен продукт под имената тапиока, касава, маниока и други. Представлява бързорастящ многогодишен вдървеняващ се храст от семейство Млечкови (Еуфорбиеви). Частта която се използва за храна са удебелените клубеновидни корени в които растението складира хранителни вещества. Употребяват се също така и листата.
Употребата трябва задължително да става след адекватна предварителна подготовка при която се отстраняват токсичните цианогенни гликозиди.
Като хранително растение маниоката има голямо икономическо значение участвайки в прехраната на 500 милиона души, според уикипедия.
Галерия със снимки на Тапиока
Купи семена Manihot esculenta
Тапиока - кратки факти:
Категория на студоустойчивост: топлолюбиви, +4.4℃ / -1.1℃ (зона 10 по USDA)
Достига размер: до 3 м. височина в естествена среда
Вечнозелено: да
Светлина: ярко слънце,полусянка
Влага: умерена
Категория: многогодишни, семена, храсти, ядливи