Семейство: Amaryllidaceae
Латинско наименование:
Allium schoenoprasum
Популярно наименование: Сибирски лук, див лук, резанец, шивес, салатен лук
Сибирският лук има отличен аромат и по-мек вкус от традиционния зелен лук. На мен ми харесва много в прясно състояние като подправка и в салати.
Листата са тръбообразни, кухи, 3 мм. в диаметър и до 50 см. дълги. Луковиците са малки, източени, 2-3 см. дълги и 1 см. дебели. Цветовете са много красиви, бледо лилави, в гъсти съцветия от по 10-30 цвята. Цъфти май-юни. Напълно студоустойчив е и не изисква други грижи в градината освен плевене и евентуално поливане при продължителни засушавания или ако целта е да се получи максимална реколта.
Поради това че е многогодишно растение не е толкова продуктивен като зеления лук. Обикновено за ядене се берат отделни листа.
С красивите си цветове и листа сибирският лук си е и съвсем пълноправно декоративно растение.
Галерия със снимки на Сибирски лук
Купи растения Allium schoenoprasum
Сибирски лук - кратки факти:
Студоустойчивост: студоустойчиви от -40.0℃ до -34.5℃ (зона 3 по USDA)
Достига размер: туфи, 30-50 см. височина
Вечнозелено: не
Светлина: ярко слънце,полусянка
Влага: влаголюбиво,умерена
Период на цъфтеж: пролет - лято
Добро за: зеленчук, подправка и декоративно
Категория: ароматни, вкоренени растения, луковични, медоносни растения, местни видове, многогодишни, тревисти, ядливи