![Хикама Pachyrhizus erosus](photos/big/545-Pachyrhizus_erosus.jpg)
Семейство: Fabaceae
Латинско наименование:
Pachyrhizus erosus
Популярно наименование: Хикама, Пахиризус ерозус, мексиканска ряпа
![Добави в любими Добави в любими](graphics/wishlist.png)
![Добави в кошницата Добави в кошницата](graphics/cart.png)
Хикама е най-често използваното наименование на корените на растението Пахиризус ерозус. На вид корените са подобни на ряпа, вътрешността им е млечно бяла, хрупкава. Вкусът е сладък. Консумират се пресни, подправени по много различни начини или готвени.
Казва се, че за максимално развитие на грудките и комерсиално производство са необходими 9 месеца без отрицателни температури, но задоволителни добиви са възможни и за 5 месеца. Грудките в този случай разбира се ще бъдат по-малки, а растенията ще трябва да бъдат стартирани на топло 8-10 седмици преди последните слани.
Растението не понася отрицателни температури, но моят опит през 2017 показа, че у нас отглеждането чрез разсад дава добри резултати. Добивът в моята хладна и усойна градина, която е на северен склон на 800 м.н.в. не беше особено висок, но в по-ниските и топли части на страната би трябвало да е много по-добър.
Тази страница е за закупуване на семена от Хикама. Проверете дали има готови растения като кликнете тук.
Купи семена Pachyrhizus erosus
Хикама - кратки факти:
Студоустойчивост: топлолюбиви, над 4.4℃ (зона 11 по USDA)
Достига размер: до няколко метра дължина на стъблата, до 20 кг. грудка
Вечнозелено: не
Светлина: ярко слънце
Влага: умерена
Период на цъфтеж: есен
Категория: едногодишни, лиани, луковични, семена, ядливи